кухонные духовые шкафы

Кухонные духовые шкафы
Духовка – незаменимый помощник на любой кухне. С ее помощью можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, как простых, так и сложных. Кроме того, в духовке можно разогревать уже готовую еду и размораживать продукты.
Виды духовых шкафов
Существует два основных вида духовых шкафов: газовые и электрические.
Газовые духовки более экономичны в эксплуатации, так как газ стоит дешевле электроэнергии. Однако у них есть и недостатки: они неравномерно прогреваются, из-за чего блюда могут подгорать, а также они выделяют продукты сгорания, которые могут быть вредны для здоровья.
Электрические духовки более удобны в использовании, так как они равномерно прогреваются и позволяют точно регулировать температуру. Однако они более дороги в эксплуатации, чем газовые.
Функции духовых шкафов
Современные духовые шкафы оснащены различными функциями, которые делают процесс приготовления пищи более удобным и эффективным.
Конвекция – это функция, которая позволяет равномерно распределять тепло по всему объему духовки. Благодаря этому блюда пропекаются быстрее и равномернее.
Гриль – это функция, которая позволяет подрумянить блюда сверху. Она отлично подходит для приготовления мяса, рыбы и овощей.
Вертел – это функция, которая позволяет равномерно прожарить мясо. Вертел вращается, благодаря чему мясо прожаривается со всех сторон.
СВЧ – это функция, которая позволяет быстро разогреть блюда. Она есть не во всех духовых шкафах, но она очень удобна, если вы часто разогреваете готовую еду.