Китай барбекю рецепты Производитель

Китайский барбекю: рецепты для производителя
Любите барбекю и китайскую кухню? Тогда эти рецепты для производителя барбекю точно для вас! Приготовьте сочные и ароматные китайские блюда на свежем воздухе с легкостью.
Классический китайский шашлык
Ингредиенты:
1 кг свинины (вырезка или лопатка)
1/2 стакана соевого соуса
1/4 стакана меда
2 столовые ложки кунжутного масла
1 столовая ложка приправы Пять специй
2 зубчика чеснока, измельченных
Способ приготовления:
1. Смешайте соевый соус, мед, кунжутное масло, приправу Пять специй и чеснок в миске.
2. Нарежьте свинину на средние кубики и добавьте ее в маринад.
3. Маринуйте в течение как минимум 30 минут.
4. Нанизайте свинину на шампуры и жарьте на среднем огне около 10 минут.
Куриные крылышки в медовом соусе
Ингредиенты:
1 кг куриных крылышек
1/2 стакана меда
1/4 стакана соевого соуса
1/4 стакана воды
1 столовая ложка коричневого сахара
1 столовая ложка кунжутного масла
1 чайная ложка имбирного порошка
Способ приготовления:
1. Сделайте маринад, смешав мед, соевый соус, воду, коричневый сахар, кунжутное масло и имбирный порошок.
2. Залейте крылышки маринадом и поместите в холодильник на несколько часов.
3. Жарьте крылышки на среднем огне около 15 минут, периодически переворачивая.
Шашлык из говядины в остром маринаде
Ингредиенты:
1 кг говядины (стейк или филе)
1/2 стакана красного сухого вина
1/4 стакана соевого соуса
1/4 стакана корейской пасты Чили
2 столовые ложки коричневого сахара
1 столовая ложка кунжутного масла
1 чайная ложка молотого красного перца
Способ приготовления:
1. Смешайте красное вино, соевый соус, корейскую пасту Чили, коричневый сахар, кунжутное масло и молотый красный перец.
2. Залейте говядину маринадом и поместите в холодильник на несколько часов.
3. Жарьте говядину на среднем огне около 15 минут, периодически переворачивая.