барбекю рецепты

Рецепты барбекю: три идеи для летних посиделок
Лето — идеальное время для посиделок на природе с друзьями и семьёй. А какой же отдых без вкуснейшего барбекю? Предлагаем вам три простых, но очень аппетитных рецепта.
Куриные крылышки в медовом соусе
Вам понадобится:
1 кг куриных крылышек
4 ст. л. мёда
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. горчицы
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Крылышки промыть, обсушить бумажными полотенцами.
В миске смешать мёд, соевый соус, лимонный сок, горчицу, соль и перец.
Намазать крылышки маринадом, оставить на 30 минут.
Жарить на гриле или мангале до румяной корочки.
Свиные рёбрышки в пивном маринаде
Вам понадобится:
1 кг свиных рёбрышек
1 л светлого пива
100 мл соевого соуса
50 мл растительного масла
2 луковицы
3 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Рёбрышки промыть, разрубить на порционные кусочки.
В большой ёмкости смешать пиво, соевый соус, растительное масло, нарезанные лук и чеснок, соль и перец.
Опустить рёбрышки в маринад, оставить на ночь.
Жарить на гриле или мангале до мягкости и румяности.
Овощные шашлычки с сыром
Вам понадобится:
2 цукини
2 баклажана
2 перца болгарских
300 г сыра фета
100 мл оливкового масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Овощи помыть, очистить и нарезать крупными кусками.
Нанизать овощи на шампуры, чередуя с кусочками сыра.
Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.
Жарить на гриле или мангале до готовности.